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Coffee Annan Bio-Espresso 1kg

Der Bio Espresso von Coffee Annan ist ein Single Origin Blend aus dem nördlichen Kivu, einer Region in der Demokratische Republik Kongo, die im Hochland des vulkanischen Rwenzori-Gebirges in der Nähe des Äquators liegt und durch den fruchtbaren Vulkanboden ganz besondere Kaffeekirschen wie die Rumangabo Varietät hervorbringt, die zusammen mit feinsten Bourbon Bohnen 80% dieses Espressoblends ausmachen. Sowohl der Arabica Anteil als auch die 20% Robustabohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau von der Virunga Coffee Company, die sich für die Etablierung von Agroforstsystemen sowie Schulungen von Landwirten in nachhaltigen Anbaumethoden einsetzt. In Kenia erfahren die Bohnen auf einem Loring S70 Peregrine Röster ein dunkles Röstprofil. Dadurch entsteht ein intensiv-aromatischer Esp…

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