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Coffee Annan Bio-Café Créme 1kg

Bio Café Créma von Coffee Annan ist ein Single Origin Blend aus dem nördlichen Kivu, einer Region in der Demokratische Republik Kongo, die im Hochland des vulkanischen Rwenzori-Gebirges in der Nähe des Äquators liegt und durch den fruchtbaren Vulkanboden ganz besondere Kaffeekirschen – wie beispielsweise die Rumangabo Varietät – hervorbringt. Die Bohnen für diesen feinaromatischen Café Crema werden dort von der Virunga Coffee Company in Höhenlagen zwischen 1500 und 1800 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Die Kooperative setzt sich vor Ort für die Etablierung von Agroforstsystemen sowie Schulungen von Landwirten in nachhaltigen Anbaumethoden ein. In Kenia erfahren die gewaschenen Bohnen auf einem Loring S70 Peregrine Röster eine mittelkräftig bis dunkle Full City Veredelung, die den B…

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