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Clos Saint-Jean Chateauneuf du Pape Blanc 2024

Lagerung bis zu 15 Jahre. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich, jedoch empfiehlt es sich, die Flasche eine halbe Stunde vor dem Servieren zu öffnen. Clos Saint Jean ist ein familiengeführtes Weingut im Rhône-Tal, das Anfang des 20. Jahrhunderts von Edmond Tacussel gegründet wurde und heute in fünfter Generation von der Familie geführt wird. Das Weingut erstreckt sich über 47 Hektar Rebfläche, eingebettet zwischen dem Mont Ventoux und der Rhône, und zeichnet sich durch die für die Region berühmten „galets roulés“ aus. Der Wein ist eine Cuvée aus Grenache Blanc, Clairette, Roussanne und Bourboulenc in nahezu gleichen Anteilen. Nach der manuellen Lese in mehreren Phasen, parzellenweise, um eine vollständige und gleichmäßige Reife der Trauben zu gewährleisten, erfolgt die Weinbereitung in g…

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