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Chianti Rufina Riserva DOCG - Vecchie Viti Nipozzano - Frescobaldi 2022

Nipozzano Riserva repräsentiert das Wahrzeichen der toskanischen Weintradition und ihre starke Verbindung mit dem lokalen Terroir. Der Jahrgang 2020 unterstreicht die Besonderheiten dieses außergewöhnlichen Terroirs durch eine ausgeprägte Säure und einen hohen Zuckergehalt. Sobald der Most durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen wurde, erfolgt die Gärung in Edelstahlbehältern. Anschließend wird der Wein in Eichenfässer umgefüllt, wo er insgesamt 24 Monate reift. Am Ende dieses Prozesses wird die Riserva in Flaschen abgefüllt und anschließend weitere 3 Monate im Glas verfeinert, bevor sie auf den Markt gebracht werden kann. Der Wein hat eine mittlere Intensität, brillante rubinrote Farbe und transparent. In der Nase öffnet er sich mit intensiven Aromen von Beeren und Mais, gefolgt von b…

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