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Chianti Colli Senesi - Camigliano 2024

Camigliano bietet einen Chianti Colli Senesi mit klarem und vertrautem Profil: In der Nase treten reife rote Früchte hervor, Kirsche und Himbeere, florale Nuancen und eine leichte würzige Note, die die Wärme im Zaum hält. Am Gaumen ist er frisch und geschmeidig, getragen von lebendiger Säure und würzigen, aber nie aggressiven Tanninen; der Körper ist mittel, die Textur unmittelbar und angenehm, mit einer Persistenz, die an die Frucht erinnert, einem mineralischen Anklang im Abgang und einer angenehmen Würze. Ein Wein von alltäglichem, aber raffiniertem Charakter, der sowohl zu einem informellen Abendessen als auch zu einem intensiveren Gericht passt: ausgezeichnet zu Pasta mit Tomatensauce, Braten und gereiften Käsesorten, wo der Kontrast von Säure und Würze den Geschmack hervorhebt. Er e…

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