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Chianti Classico DOCG Riserva 2022 - Brolio Riserva - Ricasoli 2022

Der Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Brolio Riserva von Ricasoli zeigt ein klares, zurückhaltendes Bukett: Aromen reifer roter Früchte, Anklänge von süßer Würze und eine dezente erdige Note, die Tiefe verleiht, ohne aufdringlich zu sein. Die Farbe ist intensives Rubin mit lebhaften Reflexen; in der Nase entwickelt er sich nüchtern und bietet saubere, gut definierte Eindrücke, die zur überlegten Verkostung einladen. Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht von Frische und Struktur, mit präsenten, aber feinen Tanninen und einer Länge, die bis zum Finale Harmonie bewahrt. Er eignet sich zu traditionellen Speisen und zu Gerichten auf Fleischbasis, passt aber auch gut zu mittelgereiftem Käse; empfohlen wird das Servieren bei kühler Keller-Temperatur und nach Belieben vorheriges Dekantieren, dami…

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