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Chianti Classico DOCG Duelame - Lamole 2023

Dieser Chianti Classico DOCG Duelame präsentiert sich mit einer klassischen Gestalt: reife rote Früchte, eine feine krautige Note und süße Gewürznoten, die auftauchen, ohne zu dominieren. Die Farbe ist glänzendes Rubin und im Glas sind auch leichte florale Anklänge wahrnehmbar; der Schluck zeigt ein gutes Gleichgewicht von Frische und Körper, lebhafte, aber gut eingebundene Tannine und eine Sapidität, die das Trinkerlebnis stützt; er ist kein übermäßig opulenter Wein, bietet jedoch Persistenz und eine schöne Trinkigkeit, die zum nächsten Schluck einlädt, mit einem Finale, das an Kirsche und Pfeffer erinnert. Geeignet für den Alltagstisch, aber fähig, strukturierte Gerichte zu begleiten, passt er mühelos zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch und halbreifen Käsesorten. Er sollte bei frische…

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