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Chianti Classico DOCG - Brolio - Magnum - Ricasoli 2024

Dieser Chianti Classico DOCG Brolio im Magnumformat zeigt ein elegantes, zurückhaltendes Profil, typisch für eine sorgfältige Produktion. Im Glas präsentiert er sich mit leuchtendem Rubin, in der Nase treten Noten von roten Früchten, leichte Gewürznuancen und ein Hauch erdiger Tiefe hervor. Am Gaumen ist die Struktur präsent, zugleich ausgewogen, mit spürbaren aber geschliffenen Tanninen und einer angenehmen Säure, die den Schluck stützt und in ein harmonisches, anhaltendes Finale führt. Er ist ein vielseitiger Begleiter am Tisch: passt gut zu Ragù-Gerichten, Braten und halbgereiftem Käse, verträgt sich aber auch mit Pilzgerichten oder kräftigen Saucen. Das Magnumformat fördert eine langsame Entwicklung in der Flasche und eignet sich für gemeinsame Anlässe; bei moderater Temperatur in gro…

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