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Chateau Purcari Maluri de Prut 2022

Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Dieser sensationelle Rotwein des wenig bekannten moldawischen Juwels Chateau Purcari wird aus erstklassigen Früchten hergestellt, die auf beiden Seiten des Flusses Pruth angebaut werden. Die Mischung besteht aus den lokalen Rebsorten Feteasca Neagra und Rara Neagra, die hier in Moldawien mindestens seit dem 14. Jahrhundert kultiviert werden. Die Trauben werden von Hand gelesen, damit sie in optimalem Zustand in der Kellerei ankommen, und dann nach den örtlichen Weinbereitungsmethoden vinifiziert. Der Wein reift sechs Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er auf den Markt kommt. Im Bouquet finden sich bezaubernde Noten von Maulbeeren, Kirschen und Brombeeren, während der erste Schluck einen vollen Körper, eine weiche Textur und …

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