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Chateau Mukhrani Saperavi Superior 2022

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das Château Mukhrani liegt im Westen Georgiens und ist ein Weingut mit einer über hundertjährigen Geschichte der Weinherstellung. Das Schloss wurde im 12. Jahrhundert erbaut, die Weinberge wurden jedoch erst Ende des 19. Jahrhunderts angelegt. Das Anwesen, das heute über rund 100 Hektar Weinberge verfügt, wurde 2002 nach Jahren des Leerstands vollständig renoviert. Heute werden die Reben biologisch angebaut und der Kellerbetrieb wird vom Winzer Patrick Honnef nach traditionellen Methoden in Kombination mit moderner Technologie geführt. Der Wein wird aus reinen Saperavi-Trauben hergestellt, die aus den Weinbergen des Weinguts stammen. Diese Traube, die heute als die repräsentativste unter den einheimisc…

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