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Chateau Montelena Cabernet Sauvignon 2021

Bis zu 15 Jahre lagern. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren. Wenn das schöne, von Efeu umrankte Weingut von Château Montelena nicht bereits sein Alter und seine Geschichte verrät, dann werden wir es hier tun. Das Land wurde 1882 von Alfred Tubbs erschlossen, einem Geschäftsmann aus San Francisco, der während des Goldrausches den Markt für Seile monopolisierte (und dessen Unternehmen bis 1962 erfolgreich war!), er kaufte 254 Hektar und begann, dort Wein anzubauen. Hier wurde bis zur Prohibition Wein gekeltert, wobei der Weinanbau auch in den Jahren danach noch fortgesetzt wurde. Alfreds Sohn übernahm später das Weingut und benannte es 1934 in Château Montelena um. Der Weinbau erlebte einige Jahre lang ein Auf und Ab und obwohl das Weingut viele Male den Besitzer wechselte, bevor es m…

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