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Chateau La Negly Clos des Truffiers 2022

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Das Château La Negly liegt im Languedoc, nicht weit von Narbonne entfernt. Nachdem es mehrmals den Besitzer gewechselt hatte, wurde es 1992 von Jean Paux-Rosset erworben. Nach dem Erwerb nahm sich die Familie Paux-Rosset vor, die Weinberge mit Hilfe des Önologen Claude Gros aufzuwerten und neu zu bepflanzen, um das Weingut auf Qualitätsproduktion auszurichten. Der Wein ist eine Mischung aus hauptsächlich Syrah mit Zugaben von Grenache, die aus dem Clos des Truffiers stammt, einem Weinberg auf den Höhen von Saint-Pargoire in Hérault mit Blick auf das Meer. Die Syrah-Rebe, die hier 1961 gepflanzt wurde, ist die älteste in der Region. Der Name des Grundstücks stammt von den Trüffeleichen in der ursprünglichen P…

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