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Chateau de Melin 2017 Pommard *BIO*

Pinot Noir von einer Ton-Kalkstein-Lage in PommardVergärung im Eichenfass, anschließende Reifung für 14 Monate im Eichenfass, davon 40% neues Holztypisch Pommard: eine der tanninigsten Lagen des Burgund, grüne Nase, Tannennadeln, kompakter Gaumen, schwarze Früchte, wild-würzige Noten, begleitet von Säureein schöner Begleiter von kräftigen Fleischspeisen oder auch kräftigen Pilzen, gerne eine Stunde zuvor dekantieren und leicht gekühlt servierenAufbewahrung: mehr als 10 JahreServiertemperatur in °C: 16

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