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Chateau Buera Saperavi Reserve 2019

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren. Das Château Buera liegt in der kleinen Weinbauregion Napareuli und ist ein georgisches Weingut mit etwa 5 Hektar Rebfläche. Der Weinbau hier reicht etwa 8.000 Jahre zurück, wie jüngste archäologische Funde belegen, und Wein war schon immer Teil der lokalen Kultur und Familientradition. Das einzigartige Mikroklima der Region, geschützt durch das Großkaukasusgebirge vor kalten Nordwinden und erwärmt durch den Einfluss des Schwarzen Meeres, schafft in Verbindung mit alluvialen und felsigen Böden ideale Bedingungen für einen hochwertigen Weinbau. Die Saperavi-Trauben stammen aus den Weinbergen des Weinguts und werden vor der Gärung von Hand geerntet und ausgewählt. Der fertige Wein ruht dann über ei…

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