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Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT - Santa Margherita 2025

Mit leuchtendem Strohgelb präsentiert sich dieser Chardonnay der Dolomiten mit einem frischen, geradlinigen Profil: In der Nase treten reife weiße Früchte hervor, Anklänge von Birne und Golden-Delicious-Apfel sowie ein leichter Hauch von Zitrusfrüchten, der Lebendigkeit verleiht. Ein angenehmes florales Echo klingt im Abgang nach. Am Gaumen ist der Schluck angenehm ausgewogen: mittlerer Körper, ehrliche Säure und eine angenehme Würze, die die Struktur trägt; die Substanz ist klar definiert, aber nicht aggressiv, mit kontrollierter Weichheit und sauberer Persistenz. Er lässt sich sowohl pur als auch zu feinen Fischgerichten, leichten weißen Fleischspeisen und frischen Käsesorten gut genießen; er eignet sich auch als Aperitifwein für Sommerabende. Bei etwa 10-12°C servieren, um die Frische …

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