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Chardonnay Langhe DOC - Ballarin 2024

Der Ballarin Chardonnay Langhe DOC bietet ein klares und gut ausbalanciertes Profil, mit Aromen, die an Golden-Delicious-Apfel und reife Birne erinnern, untermalt von zitrischen Noten und einem dezenten mineralischen Hauch. Der Schluck ist saftig, ohne übermütig zu sein: mittlerer Körper, lebhafte Säure und eine Textur, die den Gaumen streichelt und eine angenehme Würze hinterlässt. Er sucht keine aromatischen Exzesse, sondern setzt auf Reinheit und Präzision, wirkt dabei elegant und sehr gut trinkbar. Gekühlt serviert kommt seine Frische und die aromatisch-geschmackliche Persistenz besonders zur Geltung; er eignet sich ideal zu nicht zu aufwendig zubereitetem Fisch, Krustentieren, hellem Fleisch und Weichkäse oder als Aperitifwein für diejenigen, die etwas Trockenes, aber Sanftes bevorzu…

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