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Chardonnay DOC - Alto Adige - Erste+Neue 2024

Chardonnay DOC aus Südtirol von Erste+Neue: ein Weißwein mit einem frischen, klaren Profil, gedacht für jene, die sofortige Trinkfreude ohne Schnörkel suchen. In der Nase zeigen sich Noten von grünem Apfel, reifer Birne und Zitrusschale, begleitet von zarten floralen Nuancen; das aromatische Bild bleibt dezent und gut erfassbar mit einer insgesamt sauberen Wahrnehmung. Am Gaumen bestätigt er seinen ausgewogenen Charakter, mit lebendiger Säure, die den Schluck stützt, und einer mittleren Körperstruktur, die ihn leicht trinkbar macht. Der Abgang ist rein und von guter Persistenz, ideal für den täglichen Genuss, zugleich vielseitig genug für ungezwungene Abendessen. Er passt zu leichter Meeresküche, gebratenem oder im Ofen zubereitetem Fisch, Schalentiere, kalten Vorspeisen, Salaten und fris…

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