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Charalaboglou - Viditis in Anthesis - Vidiano - BIO - 0,75 L

Jahrgang: 2024 Der Vidiano „in Anthesis“ 2024 stammt aus dem jungen, fünf Jahre alten Mavrokopa‑Weinberg, der biologisch und konsequent trocken bewirtschaftet wird. Die Reben wachsen auf 220 Metern Höhe am Fuße des Pangaion‑Gebirges, wo kühle Fallwinde die Reife verlangsamen und der Sorte ihre natürliche Spannung erhalten. Der Oberboden besteht aus lockerem, rotbraunem, schluffigem Material, das nur etwa sechzig Zentimeter tief ist, bevor eine massive Schicht aus dichtem, weißem Ton beginnt. Diese Bodenstruktur sorgt für eine präzise Balance zwischen Wasserstress und Nährstoffversorgung und verleiht dem Vidiano seine charakteristische Kombination aus Fruchtfülle, Kräuterwürze und mineralischer Tiefe. Die Erträge werden bewusst niedrig gehalten, um die Jugend des Weinbergs auszugleichen un…

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