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Charalaboglou - Field Blend Rosé - BIO - 0,75 L

Jahrgang: 2024 Der Field Blend Rosé 2024 ist ein Gemischter Satz aus Mavrotragano und Mavroudi, die gemeinsam im biologisch bewirtschafteten Mavrokopa‑Weinberg wachsen. Die Reben sind fünf Jahre alt und wurden in der ersten Septemberwoche am selben Tag gelesen, um die natürliche Balance der Sorten einzufangen. Während das Mavrotragano eine frische, lebendige Säure mitbringt, zeigt das reifere Mavroudi eine saftige, füllige Frucht. Die Parzelle liegt auf 220 Metern Höhe am Fuße des Pangaion‑Gebirges, wo kühle Fallwinde und ein ausgewogenes Mikroklima für Spannung und aromatische Klarheit sorgen. Der Oberboden besteht aus lockerem, rotbraunem Schluff, darunter folgt eine massive Schicht aus dichtem, weißem Ton, die Wasser speichert und dem Wein seine feine, salzige Mineralität verleiht. Im …

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