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Champagne Soutiran Rose de Saignee Brut Grand Cru

Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren ist nicht nötig. Das in Ambonnay, einem Grand-Cru-Dorf in der Champagne, gelegene Maison Soutiran ist ein Familienbetrieb, der heute in dritter Generation von Valérie und ihrem Mann Patrick Renaux geführt wird. Das Weingut erstreckt sich über etwa 10 Hektar Weinberge, auf denen hauptsächlich Pinot Noir angebaut wird. Dank der Familientradition und der Beibehaltung einer begrenzten Produktion konzentriert sich das Unternehmen auf die Aufwertung des Terroirs und produziert eine Reihe von Weinen mit großem Charakter und Ausdruck. Der Rose de Saignee Brut Grand Cru wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die aus alten Grand Cru-Weinbergen stammen. Nach der Ernte werden die Trauben drei Tage lang mazeriert, ein Schritt, der eine brillante, tiefrosa Farbe g…

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