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Champagne Rosé - Jeroboam - Cassa di Legno - Ruinart

Dieser Champagne Rosé von Ruinart, präsentiert im Jeroboam-Format und geliefert in einer Holzkiste, zeigt ein zurückhaltendes, elegantes Profil. Im Glas zeigt er eine feine, anhaltende Perlage und eine leuchtende rosé Farbe, die auf eine dezente aromatische Komplexität hinweist. In der Nase treten Aromen von roten Früchten, feinen Blütennoten und ein Hauch von Zitrus hervor, die die Aromatik ausbalancieren. Am Gaumen wirkt er frisch, mit spürbarer, aber gut integrierter Säure und einer eher eleganten als kraftvollen Struktur. Bei kühler Serviertemperatur in großen Gläsern entfalten sich die Primäraromen am besten; die Flasche eignet sich für festliche Anlässe oder als besonderes Geschenk, nicht zuletzt wegen der Holzkiste. Passt gut zu Krustentieren, nicht zu stark gewürzten Fischgerichte…

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