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Champagne La Grande Dame 2018 - Veuve Clicquot

Das La Grande Dame 2018 von Veuve Clicquot präsentiert sich als ein Champagne von großer Eleganz, Jahrgang 2018. Im Glas zeigt er ein feines, lebhaftes Perlenbild und eine leuchtend strohige Farbe. In der Nase bietet er ein Gleichgewicht zwischen frischen und reifen Nuancen: Aromen von weißen Früchten, süßen Zitrusnoten und einer floralen Spur, begleitet von leichten toastigen Anklängen, die sich beim Öffnen zeigen. Am Gaumen bestätigt er eine gestützte Struktur und eine lebhafte Säure, die den Trinkfluss präzise und geschmeidig hält, mit einem salzigen Nachhall, der zu einem zweiten Schluck einlädt. Er eignet sich gut für formelle Anlässe und Feierlichkeiten, kann aber auch ein feines Menü begleiten. Passt zu Gerichten mit Fisch, Krustentieren und zarten Zubereitungen sowie zu milden Wei…

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