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Champagne Ice Impérial Rosé - Moët

Der Champagne Ice Impérial Rosé von Moët zeigt eine leuchtend rosa Farbe mit lachsfarbenen Reflexen, die das Licht einfangen. Die Perlage ist fein und anhaltend; in der Nase treten Aromen von kleinen roten Früchten und zarten floralen Noten hervor, begleitet von einer Spur frischer Zitrusanklänge. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und geschmeidig, mit lebendiger Säure, die den Schluck trägt, und einem angenehm salzigen Abgang. Die Struktur bleibt zurückhaltend und auf unmittelbares Trinkvergnügen ausgerichtet, ohne Überschwang. Er eignet sich gut als Aperitif und zur Begleitung von Fischgerichten, Schalentieren und Sushi sowie leichten Desserts mit roten Früchten. Der Name legt nahe, ihn auch auf Eis zu genießen; in solchen Fällen empfiehlt es sich, die Temperatur zu moderieren und sehr kühl …

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