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Champagne Cuvée Extra Brut 1er Cru - Maxime Ponson

Lo Champagne Cuvée Extra Brut 1er Cru di Maxime Ponson rappresenta una delle espressioni più raffinate della tradizione champenoise. Questo Champagne è realizzato con uve provenienti da vigneti situati in Premier Cru, che garantiscono frutti di qualità eccelsa. Con un dosage estremamente basso, la cuvée Extra Brut si distingue per la sua purezza e precisione aromatica. Nel calice, il vino si presenta con un luminoso colore dorato e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso ed elegante, caratterizzato da note di agrumi, mela verde, fiori bianchi e un leggero tocco di pan brioche, che testimonia una vinificazione accurata e una maturazione sui lieviti rilevante. In bocca, lo Champagne rivela una straordinaria freschezza e una mineralità marcata, con una vivace acidi…

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