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Champagne Carte Blanche Premier Cru Brut - Benard Pitois

Die Perlage ist fein und lebhaft und trägt ein Bouquet, das zwischen zitrusartigen Noten und Anklängen von grünem Apfel spielt, mit einem dezenten floralen Hauch, der Frische verleiht. Gleichzeitig treten weichere Eindrücke von warmem Brotkorb und Hefe hervor, die die Säurespannung nicht überdecken, sondern begleiten, wodurch Ausgewogenheit und ein insgesamt sauberes Geschmacksbild entstehen. Im Mund zeigt er sich würzig und lebhaft, mit zurückhaltendem, aber bestem Körper: die Struktur trägt gut, ohne je schwer zu wirken, und lässt Raum für eine angenehme Cremigkeit sowie ein anhaltendes, trockenes Finale. Hervorragend als Aperitif, passt er zu Meeresfrüchten, Austern und leichten Fischgerichten; Serviertemperatur: kühl, um seine Eleganz und Trinkbarkeit zu betonen. Eine Abfüllung, die d…

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