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Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren muss er nicht dekantiert werden. Dies ist eine faszinierende Flasche Champagner, die vollständig in Eichenfässern gereift ist und aus einer Mischung von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier besteht. Er ist reich und üppig in der Nase – Sie können Düfte von Zitrusschalen, reifen Obstgartenfrüchten und frischen Croissants entdecken, neben mehr tanninhaltigen Noten, die vom Eichenholz stammen. Auf dem Gelände des Weinguts Billecart-Salmon hat ein 100 Jahre alter Kastanienbaum sieben Generationen von Familienwinzern erlebt. Es wurde 1818 nach der Heirat von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon gegründet und ist damit eines der ältesten Champagnerhäuser. Das Weingut bezieht seine Trauben aus der Umgebung des Dorfes Epernay, wo einige d…

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