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Champagne - Belle Epoque - Magnum - Cassa Legno - Perrier-Jouët 2013

Elegant und raffiniert, der Belle Epoque im Magnum-Format, gehütet in einer Holzkiste, zeichnet sich durch eine feine Perlage und ein zartes, aber unverkennbares Duftbild aus. Es zeigen sich florale Anklänge, begleitet von weißfleischigen Früchten und leichten Noten von Backwaren, die das Profil vervollständigen, ohne es zu beschweren; das Gesamtbild vermittelt Präzision und Ausgewogenheit und lädt zu einer langsamen, bedachten Verkostung ein. Am Gaumen ist der Schluck deutlich frisch, getragen von einer Salzigkeit, die die Trinkbarkeit betont, und von einer Cremigkeit, die den Gaumen umspielt; die Persistenz hinterlässt florale Rücknoten und eine angenehme mineralische Spur. Das Magnum-Format und die Holzkiste machen ihn perfekt für die Lagerung und besondere Anlässe: kalt servieren, ide…

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