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Champagne Assemblage Extra Brut - Daubanton

Champagne Assemblage Extra Brut von Daubanton ist ein raffiniertes Beispiel der Schaumwein-Kunst aus der Champagne-Region im Herzen Frankreichs. Diese traditionelle Cuvée vereint meisterhaft die typischen Rebsorten der Gegend und bietet ein komplexes und harmonisches Aromaprofil. Die Verarbeitung, die eine lange Gärung und Reifung auf der Hefe in den ikonischen Champagnerflaschen vorsieht, verleiht dem Wein eine feine und anhaltende Perlage. Im Glas zeigt er sich mit einem zarten und leuchtenden Perlenbild, begleitet von eleganten Noten reifer weißer Früchte, Brotkruste und einem mineralischen Hauch, der an die kalkhaltigen Böden der Region erinnert. Am Gaumen ist er strukturiert, aber ausgewogen, offenbart cremige Nuancen und eine lebendige Würze, ideal zum Begleiten von Gerichten mit Kr…

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