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Champagne Art Deco Extra Brut - Collet

Der Champagner Art Deco Extra Brut von Collet zeigt eine klare und ausbalancierte Persönlichkeit: feine Perlage und eine lebendige Frische prägen den ersten Eindruck, während die geringe Restsüße, typisch für diese Kategorie, Raum für Noten von reifer Zitrusfrucht, grünem Apfel und einen leichten Hefeton lässt, der in biscottierte Anklänge übergeht. Er wirkt schlank im Körper, mit guter Säure, die die Dynamik trägt, und einer angenehmen Würze, die die Gesamtsauberkeit erhöht; ein Wein zum Trinken für jene, die Präzision mehr als Opulenz suchen. Am Gaumen ist der Auftakt trocken und direkt, die geschmackliche Struktur schlank, aber klar definiert, mit zitrusbetonten Rücknoten und einer Persistenz, die den Schluck bis zum trockenen Finale frisch hält. Eignet sich gut als Aperitif, passt lei…

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