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Ceylon-Zimtstangen, 40 g, Solaris

Ceylon-Zimtstangen, 40 g, Solaris [5941828024777] Ceylon-Zimt, auch „echter Zimt“ oder „Cinnamomum verum“ genannt, ist eine in Sri Lanka beheimatete Zimtsorte, die im Vergleich zu anderen Zimtsorten, wie etwa dem Cassia-Zimt, als qualitativ hochwertiger gilt. Cassia-Zimt enthält einen höheren Anteil an Cumarin, einer Verbindung, die in großen Mengen giftig sein und Leberschäden verursachen kann. Ceylon-Zimt enthält viel weniger Cumarin und ist daher eine sicherere Wahl für den täglichen Verzehr. Ceylon-Zimt ist aufgrund des aufwändigeren Ernteprozesses und der Qualität in der Regel teurer als Cassia-ZimtEigentumReiner Ceylon-Zimt : Im Gegensatz zu Cassia-Zimt gilt Ceylon-Zimt als „echt“, hat einen feineren und süßeren Geschmack und ist reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden Verb…

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