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Cava Pétalos de Aresan Brut - Castillo de Aresan

Cava Pétalos de Aresan Brut, prodotto dalla cantina Castillo de Aresan, è un'espressione magistrale di un metodo tradizionale spagnolo che celebra l'arte del vino frizzante. Questo Cava è realizzato principalmente con uve di varietà Macabeo, Xarello e Parellada, che crescono su terreni argilloso-calcarei e beneficiano di un clima mediterraneo ideale, contribuendo a creare un profilo aromatico equilibrato e complesso. Nel calice, Pétalos de Aresan si presenta con un colore giallo paglierino brillante, caratterizzato da una spuma fine e persistente. Al naso, si apre con bouquet di fiori bianchi, mela verde e agrumi, arricchito da note minerali e sentori di crosta di pane, segni inequivocabili del suo affinamento sui lieviti. La freschezza delle uve è perfettamente bilanciata da una leggera …

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