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Catena Zapata Birth of Cabernet 2022

Lagerung bis zu 20 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde lang zu dekantieren. Catena Zapata wurde 1902 von Nicolas Catena gegründet und ist dank der hervorragenden Qualität seiner Weine und seines Beitrags zur weltweiten Bekanntheit des Mendoza Malbec das renommierteste Weingut Argentiniens. Das Weingut umfasst sechs Weinberge in Höhenlagen zwischen 920 und 1.450 Metern, die in einigen der bedeutendsten Subregionen Mendozas liegen. Der Wein ist eine Cuvée aus überwiegend Cabernet Sauvignon mit kleinen Beimischungen von Cabernet Franc. Die Trauben werden manuell in den alten Weinbergen La Pirámide in Agrelo und Angélica Sur, Paraje El Cepillo in San Carlos geerntet. Ersterer ist auf Schwemmlandboden mit Gestein am Boden und Lehm an der Oberfläche in etwa 950 Metern Höhe über dem Meeres…

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