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Catarratto/Chardonnay Salaparuta DOC - Eycos - Az. Vinicola Vaccaro 2024

Der Catarratto/Chardonnay Salaparuta DOC von Eycos, hergestellt von der Azienda Vinicola Vaccaro, stammt aus einem der besten Anbaugebiete Westsiziliens, wo das mediterrane Klima und kalkreiche Böden das ideale Umfeld für diese Rebsorten schaffen. Der Catarratto, eine traditionelle sizilianische Weißweinsorte, verbindet sich mit der internationalen Eleganz des Chardonnay und ergibt einen frischen, harmonischen und ausgewogenen Wein. Nach einer sorgfältigen Gärung folgt eine Reifung im Edelstahl, die die Mineralität und sortentypischen Aromen bewahrt. In der Nase treten Düfte von weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Pfirsich hervor, begleitet von leichten Zitrusnoten und floralen Nuancen. Am Gaumen ist er lebendig und würzig, mit guter Struktur und einem harmonischen Abgang, der zu einem zwe…

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