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Castello di Monsanto Olive Oil
Durchschnittliche Nährwertangaben für 100 g Kalorien 900 Kcal/3700 Kj Fette insgesamt 100 g Das Castello Monsanto ist ein toskanischer Bauernhof im Elsa-Tal in der Provinz Florenz. Es wurde 1961 von Aldo Bianchi gekauft und wird heute von Fabrizio Bianchi und seiner Tochter Laura geführt. Das Gut, das sich über 70 Hektar Land erstreckt, zeichnet sich durch eine große Artenvielfalt aus, da sich Weinberge, Olivenhaine, Zypressen, Ginster, Eichen, Lorbeerbäume, Heidekraut und Erdbeerbäume abwechseln und so ein perfektes natürliches Umfeld für hochwertigen Wein- und Olivenanbau schaffen. Die Böden sind reich an Galestro (Schiefergestein) und das Mikroklima wird durch die Mistralwinde begünstigt. Das native Olivenöl extra von Castello Monsanto ist eine Mischung aus einheimischen Oliven der Sor…
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