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Casa Marin Litoral Vineyard Pinot Noir 2021

Lagerung bis zu 10 Jahre. Sie müssen ihn nicht dekantieren, aber öffnen Sie ihn am besten eine halbe Stunde vor dem Servieren. Das chilenische Familienweingut Casa Marin wurde im Jahr 2000 von Maria Luz Marin gegründet und befindet sich in Lo Abarca im San Antonio Valley, nicht weit vom Meer entfernt, in einem Gebiet mit kühlem Klima. Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf vier verschiedene Pinot Noirs, aber das Unternehmen baut auch Syrah, Sauvignon Blanc, Riesling, Gewürztraminer und Sauvignon Gris an. Die Pinot-Noir-Trauben für diesen Wein stammen aus dem Litoral-Weinberg, der auf Kalksteinböden gepflanzt ist. Hier sorgt die Nähe zum Meer für ein kühles, luftiges Klima, das eine vollständige aromatische und tanninhaltige Reifung begünstigt. Nach der Weinbereitung ruht der W…

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