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Caratteristiche Chimiche e Funzionali del Riso: Aspetti nutrizionali e capacità antiossidanti del riso grezzo e sottoposto ai trattamenti tecnologici industriali

Name: Caratteristiche Chimiche e Funzionali del Riso: Aspetti nutrizionali e capacità antiossidanti del riso grezzo e sottoposto ai trattamenti tecnologici industriali
Brand: Carolina Krebs de Souza
SKU: 3610694

Binding : Taschenbuch, Label : Edizioni Accademiche Italiane, Publisher : Edizioni Accademiche Italiane, medium : Taschenbuch, numberOfPages : 164, publicationDate : 2016-06-22, releaseDate : 2016-06-22, authors : Carolina Krebs de Souza, Vincenzo Brandolini, ISBN : 3330776277

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Caratteristiche Chimiche e Funzionali del Riso: Aspetti nutrizionali e capacità antiossidanti del riso grezzo e sottoposto ai trattamenti tecnologici industriali