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Calvados VS invecchiato 2 anni 70cl - Masquis de la Pomme

Der Calvados Masquis de la Pomme VS, zwei Jahre gereift, präsentiert sich mit einem duftigen und unmittelbaren Profil: weißfleischige Früchte und knackiger Apfel beim ersten Eindruck, gefolgt von Noten reifer Birne und einem leichten floralen Hauch. In der Nase ist er direkt, aber nicht banal; am Gaumen bewahrt der Schluck die Frische der Früchte, gestützt von einer warmen Rundheit, die umhüllt, ohne zu beschweren. Das Holz, kaum wahrnehmbar, verleiht eine feine vanillige Note, die die Reinheit und die aromatische Klarheit einrahmt, typisch für eine junge Ernte. Genießbar sowohl pur als auch als Basis für klassische Cocktails, überzeugt dieser Calvados all jene, die Intensität ohne Aggressivität suchen. Er passt gut zu Hartkäse, Apfeldesserts oder einem Stück Zartbitterschokolade; leicht …

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