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Caffè Monicella Espresso Vorteilspaket 6kg

Caffè Monicella ist die neue Eigenmarke von roastmarket, bei der Transparenz großgeschrieben wird. Kaffeetrinker werden zu Recht immer anspruchsvoller und wollen wissen, was genau sie in der Tasse haben. Mit dem Monicella Espresso legt die Marke den Fokus auf ausgewählte Canephora Sorten aus Indonesien und Vietnam (80%) und mischt diese mit 20% Arabicas aus Brasilien, Honduras, Kongo, Ruanda und Uganda. Hohe Robusta Anteile kommen immer mehr in den Trend und bieten ein bisher nur wenig ausgeschöpftes Potenzial an Aromen und Geschmäckern, die Monicella mit diesem Espresso erfahrbar machen möchte. Zusätzlich spiegelt sich die hohe Diversität der Ursprungsländer der Rohkaffees im Geschmacksprofil wider und das dunkel ausfallende Röstprofil eliminiert die Säuren nahezu komplett. Übrig bleibt …

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