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Caffè Corsini Jamaica Blue Mountain 250g

Die auch als „Kaviar unter den Kaffees“ bezeichnete Arabicavarietät Jamaika Blue Mountain wächst in den Höhenlagen der Blue Mountains auf dem Ostteil der Insel, wo spezielle klimatische Bedingungen mit viel Nebel und Niederschlag vorherrschen. Mit Anbauhöhen zwischen 1700 und 1800m spielt dieser Jamaika Blue Mountain in der obersten Liga mit, was ihn besonders exklusiv macht. Die Bohnen werden handverlesen und gewaschen. Die erfahrenen Röstmeister von Corsini versehen die Rohbohnen mit einem ausbalanciertem Röstprofil, welches die bohnenspezifischen Aromen zum Vorschein kommen lässt. Er schmeckt herb-fruchtig und bringt Noten von Nougat und Karamell mit, die von erdig-würzigen Anklängen ergänzt und von einem leichten Säurespiel begleitet werden. Die Intensität ist angenehm mild, der Körpe…

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