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Cabernet Sauvignon Friuli DOC - Ca Modeano 2021

Der Cabernet Sauvignon Friuli DOC Ca Modeano stellt eine perfekte Verbindung zwischen der prestigeträchtigen bordelaiser Rebsorte und dem einzigartigen Terroir des Friaul Julisch Venetien dar. Auf mineralreichen und gut durchlässigen Böden angebaut, bringt dieser Wein Intensität und Struktur zum Ausdruck, dank des gemäßigten Klimas, das eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben fördert. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein eine aromatische Komplexität, in der reife rote Früchte wie Kirsche und Johannisbeere hervorstechen, zusammen mit zarten würzigen Noten und balsamischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, mit weichen und gut integrierten Tanninen, die seine Langlebigkeit unterstützen, ohne die Feinheit zu überdecken. Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Brate…

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