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Ca' del Baio Barbaresco Asili Riserva 2020

Lagerung bis zu 25 Jahre. Es wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde lang zu dekantieren. Ca’ del Baio ist ein piemontesisches Weingut, das vor über einem Jahrhundert von der Familie Grasso gegründet wurde und in der Gemeinde Treiso in den Langhe liegt. Das Unternehmen besitzt über 30 Hektar Rebfläche, aus denen es Weine von höchster Qualität produziert. Die Nebbiolo-Trauben stammen aus verschiedenen Mikrogebieten des renommierten Cru Asili auf einem Hügel in der Gemeinde Barbaresco, wo die Familie Grasso einen bedeutenden Teil der Weinberge besitzt. Hier sind die zwischen 1957 und 1999 gepflanzten Reben in bläulichem, kalk- und lehmhaltigem Mergel verwurzelt und genießen eine Südwestlage. Die einzigartigen Boden- und Klimabedingungen dieses Standorts gewährleisten die Herstellung von …

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