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Brunello di Montalcino DOCG - Magnum - Castello Banfi 2021

Der Brunello di Montalcino DOCG 2020 im Magnum-Format von Castello Banfi drückt am besten die Eleganz und Kraft des Sangiovese Grosso aus, der Rebsorte, die dieses berühmte toskanische Anbaugebiet symbolisiert. Er entsteht in den gut exponierten Lagen von Montalcino, wo das mediterrane Klima und der galestro-reiche Boden außergewöhnliche organoleptische Eigenschaften verleihen. Die Reifung, die mindestens 36 Monate in Eichenfässern erfolgt, verleiht dem Wein eine komplexe und samtige Struktur mit Aromen von reifer Kirsche, Tabak, süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich voll und umhüllend, mit geschliffenen Tanninen und einem sehr langen Abgang, der zu einer langsamen und bedachten Verkostung einlädt. Perfekter Begleiter zu rotem Fleisch, Schmorgerichten und ger…

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