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Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Podere Casisano 2011

Der Brunello di Montalcino DOCG 2011 von Podere Casisano ist ein Wein von großer Eleganz, ein authentischer Ausdruck des toskanischen Gebiets. Ausschließlich aus Sangiovese grosso Trauben gewonnen, die in den Weinbergen auf den Hügeln von Montalcino kultiviert werden, reift dieser Brunello geduldig mindestens vier Jahre, davon mindestens zwei in Eichenfässern, was ihm Komplexität und Struktur verleiht. Im Glas zeigt er sich in intensiv rubinroter Farbe, während er in der Nase Düfte von reifen Kirschen, süßen Gewürzen, Tabak und leichten balsamischen Noten verströmt. Am Gaumen ist er umhüllend, mit seidigen Tanninen, die den Mund streicheln, unterstützt von einer angenehmen Säure, die Frische und Langlebigkeit garantiert. Der Abgang ist anhaltend und leicht würzig. Perfekt zu reichhaltigen…

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