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Bosquet des Papes Chateauneuf Du Pape Tradition 2023

Lagerung bis zu 9 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Bosquet des Papes ist seit 1860 ein laufendes Weingut und befindet sich seit sechs Generationen im Besitz der Familie Boiron. Insgesamt verfügen sie über 40 separate Parzellen in Châteauneuf du Pape mit einem durchschnittlichen Rebalter von 50 Jahren. Ihr klassischer Châteauneuf du Pape Tradition besteht hauptsächlich aus Grenache mit einem kleineren Anteil von Syrah, Mourvedre und anderen lokalen Sorten. Die Trauben stammen aus der gesamten Appellation von steinigen, lehmigen und sandigen Böden und fangen in der Flasche die Komplexität des Terroirs von Châteauneuf du Pape ein. Nach der Vinifizierung wird der junge Wein für zwölf Monate in einer Kombination aus Foudren, Demi-Muid-Fässern und neutralen Tanks ausgebaut. Dies sorgt für den Fe…

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