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Bockshornkleepulver aus getrockneten reifen Samen

Bockshornkleepulver aus getrockneten, reifen Samen. Bockshornkleepulver wird aus den getrockneten, reifen Samen von Trigonella foenum-graecum L. gewonnen, einer krautigen Pflanze aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Leguminosae). Das Pulver hat eine Korngröße zwischen 150 und 1000 Mikrometern, ist leicht fettig und fühlt sich weich an. Es besitzt einen charakteristischen Geruch, der an Lakritz und Brühwürfel erinnert. Dieser wertvolle pflanzliche Rohstoff wird seit Jahrhunderten aufgrund seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten geschätzt

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