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Bio Guarkernmehl, 100 g, Pronat

Bio-Guarkernmehl, 100 g, PronatEigenschaften: Geliermittel auf Rotalgenbasis für Kaltgetränke, köstliche Fruchtmarmeladen, Kuchenbeläge und andere feste Lebensmittel. Guarkernmehl ist ein aus den Samen von Cyamopsis tetragonolobus (Fam. Leguminosae) gewonnenes Produkt, das hauptsächlich aus Polysacchariden besteht.Zutaten: Guarkernmehl*. *=aus zertifiziert biologischem Anbau.Art der Nutzung: Stabilisator/Verdickungsmittel/Emulgator, der zur Erhöhung der Viskosität in einer Vielzahl von Lebensmittelanwendungen verwendet werden kann. Stärkeähnliches Produkt. Die Dosierung richtet sich nach der gewünschten Struktur im Endprodukt. Lagerbedingungen: An einem trockenen und kühlen Ort lagern.Präsentation: 100 g

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