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Bianco Secco Castelfranco Emilia IGT - Righi

Der Bianco Secco Castelfranco Emilia IGT von Righi zeigt sich in einem leuchtenden Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase bietet er ein klares, zurückhaltendes Profil mit Aromen von weißem Fruchtfleisch, dezenten Zitrusnoten und feinen Blütenanklängen, die sich beim Verkosten entfalten. Am Gaumen wirkt er frisch und schlank, geprägt von lebhafter Säure und einer salzigen Textur, die die Trinkbarkeit ausbalanciert; der Körper ist von mittlerer Statur und das Finale ist gerade und rein, mit einer gemessenen Persistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Serviert wird er gekühlt, bei etwa 8–10 °C, in tulpenförmigen Gläsern, um Frische und feine Aromen zu betonen. Es ist ein vielseitiger Wein, geeignet als Vorspeise zu Meeresfrüchten, zu leichten Fischgerichten, gegrilltem Gemüse und f…

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