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Bianco IGT - Nespolino - Poderi dal Nespoli 2024

Dieser Bianco IGT von Poderi dal Nespoli zeigt eine perlige, klare und gut brillante Farbe. In der Nase entwickelt er ein zurückhaltendes Bouquet mit Anklängen an weißes Fruchtfleisch, Zitrusschalen und leichten floralen Noten; die Intensität ist moderat und die Entwicklung im Glas gleichmäßig. Am Gaumen zeigt er ausgewogene Frische, eine salzige Textur und eine weiche Konsistenz, die die Trinkbarkeit nicht überlagert; das Gleichgewicht von Säure und Körper wirkt maßvoll, mit einem sauberen, anhaltenden Abgang. Die Struktur ist schlank und macht ihn geschmeidig, mit feinen kräuterigen Anklängen und einer subtilen Mineralität, die zur Komplexität beitragen ohne zu beschweren. Er eignet sich als unkomplizierter Begleiter zu ersten Gängen mit Fisch, Gemüse und zarten Zubereitungen sowie zu A…

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