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Bianco IGT - Cuvee - Volpe Pasini 2020

Der Bianco IGT Cuvée von Volpe Pasini präsentiert sich als unkomplizierter Weißwein für den Alltag, eignet sich aber auch für informelle Anlässe. Im Glas zeigt er eine helle strohgelbe Farbe und ein mittleres Duftprofil mit Eindrücken von weißem Fruchtfleisch, dezenten Blütennoten und einem Hauch von zitrischer Frische. Das Auftreten ist ausgewogen und unaufdringlich, mit einer klaren, einladenden Note. Am Gaumen bestätigt er eine leichte bis mittlere Struktur, ein Körper, der fruchtige Aromen trägt, und eine leichte salzige Nuance im Abgang. Die Säure ist lebhaft, aber nicht dominierend, was zu einem leicht trinkbaren Eindruck beiträgt. Er passt gut zu feinen Meeresgerichten, gegrilltem Fisch, Salaten und leichten Vorspeisen und funktioniert auch als Aperitifwein. Serviert bei kühler Tem…

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