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Bianco IGT "Anam" - Vigne di San Lorenzo 2022

Der Bianco IGT Anam von Vigne di San Lorenzo zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe und klare, nicht aggressive Sinneseindrücke. In der Nase treten Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusschale und ein Hauch von Blüten hervor; das Gesamtbild wird von einer lebendigen Frische getragen, die das Bouquet frisch und einladend macht. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren Körper, ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Fülle sowie eine salzige Textur, die den Abschluss trägt. Der Trinkfluss ist unmittelbar, mit linearer Entwicklung und einem aromatischen Nachklang von Zitrus und zarten Kräutern. Er ist ein vielseitiger Wein, geeignet zu zarten Fischgerichten, Antipasti und Gemüsezubereitungen, steht aber dank seiner mineralischen Note auch zu kräftigeren Kombinationen. Kühl servieren, bei etw…

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